揭秘淳安覆盆子：地理标志瑰宝的种植奇迹与健康诱惑

你知道吗？在浙江淳安县，隐藏着一种令人惊叹的特产——淳安覆盆子，它不仅是全国农产品地理标志产品，更承载着大自然的馈赠和农民的智慧！

淳安覆盆子源自淳安县，这里位于中亚热带季风气候区北缘，气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，光照充足。想象一下，在这片土地上，鲜果呈橙红色，圆锥形，果形硕大，甘甜微酸，每一口都仿佛在品尝阳光的味道。而作为中药材的干品，它由小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，顶端钝圆，基部凹入，宿萼棕褐色，果面密被灰白色茸毛，表面黄绿或淡棕色，气微，味微酸涩，散发着独特的药香。

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“淳安覆盆子”实施农产品地理标志登记保护，这标志着它的品质和 origin 得到了国家认可。

产品特点外在特征

淳安覆盆子（中药材干品）果形较大，由小核果组成；鲜果则呈橙红色，圆锥形，硕大甘甜微酸，每一颗都仿佛在诉说着土地的肥沃。

内在品质

淳安覆盆子（中药材干品）水份≤12.0%，总灰分≤9.0%，酸不溶性灰分≤2.0%，水浸出物≥10.0%，鞣花酸≥0.20%，山柰酚3-0-芸香糖苷≥0.05%，这些数字背后是健康的保证。

产地环境地形地貌

淳安县地处浙西丘陵山区，由中低山、丘陵、小型盆地、谷地和千岛湖组成，森林覆盖率高达87.5%，地势西北高、东南低，山峰耸立，如北部千亩田海拔1436米，南部磨心尖1523米，为覆盆子提供了理想的生长舞台。

气候特征

这里位于中亚热带季风气候区北缘，气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，光照充足。年平均气温17℃，降水量1430毫米，无霜期263天，受千岛湖影响，形成独特的库区小气候，冬暖夏凉，宛如天然温室。

土壤情况

山地土壤以黄红壤为主，pH值4.5～6.5，土层深厚，疏松肥沃，完美适配掌叶覆盆子的生长需求。

水文情况

境内河流属钱塘江水系，包括新安江、武强溪等20余条，汇集于千岛湖，地表水达国家Ⅰ类水质标准，纯净的水源滋养着每一颗果实。

生产情况

2018年，淳安覆盆子种植规模达1.8万亩，产量360余吨，展现了强大的产业潜力。

产品荣誉

2018年9月5日，获农产品地理标志登记保护，这是对品质的至高认可。

地理标志地域保护范围

保护区域范围为东经118°20′～119°20′、北纬29°11′～30°02′，覆盖千岛湖镇、文昌镇等23个乡镇425个行政村，确保每一颗都源自这片净土。

质量技术要求 特定生产方式

产地要求：选择中低海拔、阳光充足、灌排便利、土层深厚、微酸性土壤，山坡中下部，东坡或东南坡向，坡度25°以下，打造完美果园。

品种要求：以掌叶覆盆子为主，优选5裂叶品种。

生产关键技术：园地整理深度30厘米以上，起垄种植，垄宽50-70厘米，高30厘米，间距1.5-2.5米；种植时间3月上旬或11月下旬，每亩200穴，每丛3株；施肥管理包括基肥和追肥，注重有机肥使用；修剪展叶前进行，保留3株，控制高度；除草人工进行3-5次，禁用除草剂；病虫害防治综合农业、生物、物理方法。

采收及产地初加工：中药材干品在果实绿黄时采收，杀青、干燥处理；鲜果在橙红色时采收，确保最佳品质。

质量安全规定：符合DB330127/T080标准，安全可靠。

专用标志使用

生产、经营者须向淳安县农业技术推广中心申请，符合产地、资质、规范和市场能力条件，方可使用地理标志，享受宣传权利，并履行接受检查、维护品质的义务。

参考资料 >

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